Menus

Avocat aux crevettes revisité

Œuf bio mayonnaise

Soupe à l’oignon gratinée

6 gros escargots sauvages de Bourgogne au beurre persillé

12 gros escargots sauvages de Bourgogne au beurre persillé

Chipirons sautés ail et chorizo

Saumon gravelax

Burger Grand Comptoir

Bun’s, sauce burger, tartare de tomates, oignons, oignons confits, steak haché, cantal fondu, lard fumé

Burger Poulette

Bun’s, guacamole, tartare de tomates, oignons, oignons confits, poulet

Entrecôte, béarnaise et frites maison

Boeuf bourguignon en cocotte, pomme vapeur

Tartare de boeuf au couteau, non préparé, frites maison

Poulet fermier “ Label Rouge”, rôti au jus, frites

Saucisse de cochon, purée maison

Magret de canard, sauce poivre vert, gratin dauphinois

Vegan Burger

Bun’s, guacamole, tartare de tomates, oignons confits, steak végétal, salade

Soupe à l’oignon gratinée

Dahl de lentilles au curry vert

Lentilles, lait de coco, coriandre, persil, avocat, tofu frit

Légumes rôtis

Salade Caesar

Coeur de romaine, poulet pané, croutons, copeaux de parmesan, sauce caesar.

Dexter

Salade, crudités, tomate cerise, pommes grenailles, steak haché, lard grillé, œuf au plat

Poke Bowl

Riz à sushi, saumon gravelax, avocat, carottes rapées, mangue, fève de soja, radis rond, grenade, mayo au soja et à la mangue

Club Sandwich Poulet

Pain de mie toasté, mayonnaise, poulet grillé, tomate, œuf dur, salade

Croque Monsieur

Pain de mie, jambon, fromage, béchamel, salade verte

Croque Madame

Pain de mie, jambon, fromage, béchamel, oeuf au plat, salade verte

Planche gourmande du GCA

Saucisson à l'ail, jambon de Bayonne, chorizo, rillettes, St Nectaire, bleu d'auvergne, emmental, cantal.

Planche de délicieux fromages

Reblochon, St Nectaire, cantal, bleu d'auvergne, chèvre

Planche du charcutier

Saucisson à l'ail, jambon de Bayonne, chorizo, rillettes, pâté

Omelette

Omelette nature, salade.

Omelette au fromage

Omelette au fromage, salade.

Omelette au jambon

Omelette au jambon, salade.

Omelette mixte

Omelette au jambon et au fromage, salade.

Bistro Steak Frites
Ou
Coquillettes jambon blanc

+
Boule de glace ou crèpe au sucre

+
Soda, jus de fruits, eau minérale 15 cl

Saint Nectaire

Emmental

Cantal entre deux AOP

Bleu d’Auvergne AOP

Reblochon

Sainte Maure

Assiette 3 fromages au choix

Mousse au chocolat

Crème brûlée

Profiteroles au chocolat

Tarte Tatin et pot de crème

Mi-cuit au chocolat

Crumble pommes et framboise

Café ou thé gourmand

Champagne gourmand Roederer Collection

Coupe Parisienne

Vanille, chocolat, café, caramel, fraise, framboise, citron, mangue, poire

Coupe colonel, sorbet citron, vodka

Dame Blanche, glace vanille, chantilly, chocolat chaud

Coupe Williamine

Beurre sucre

Chocolat / confiture

Flambée

Nutella

Expresso

Double café

Café noisette et son pot de lait

Café allongé

Café crème

Cappuccino

Chocolat chaud

Chocolat ou café viennois

Thé
Ceylan, earl grey, darjeeling, vert jasmin, vert menthe

Infusion : Verveine tilleul

Grog au rhum

Irish Coffee

French Coffee

Anjou P’tit Chenin

Chardonnay, IGP Pays d’OC

Viognier

Viognier IGP Collines Rhodaniennes

Pouilly Fumé Claude Michot

Chablis AOP

Côte du Rhône Gayanne

Languedoc Le Mas

Rasteau Dom. La Soumade

Bourgogne Pinot Noir Voarick

IGP Libellules

IGP Méditerranée

Roederer Collection

Roederer Blanc de Blancs 2015

Get 27

Amaretto

Mandarine impériale

Rhum Diplomatico

Gin Tonic